Varkensbuik zonder zwoerd 1 kilo

Varkensbuik zonder been en zonder zwoerd is een heerlijk mager stuk varkensvlees dat zich uitstekend leent voor vele bereidingswijzen. Het vlees is zacht van textuur en heeft een volle smaak die goed tot zijn recht komt in bijvoorbeeld een stoofpot, roerbakgerecht of op de barbecue. Door het ontbreken van het bot en het zwoerd is dit vlees makkelijk te portioneren en te bereiden.