Miguel Vergara Picanha steak

Miguel Vergara Picanha Steak is een heerlijk stuk vlees afkomstig uit Spanje. Het wordt ook wel de staartstuk genoemd en is een populair vleesstuk in Zuid-Amerikaanse landen zoals Brazilië en Argentinië. De Picanha Steak van Miguel Vergara is mals en sappig en heeft een karakteristieke vetlaag aan de bovenkant die zorgt voor extra smaak. Het vlees is perfect om te grillen of te bakken en wordt vaak geserveerd met chimichurri saus en gegrilde groenten.