Private Label Cote de Boeuf

Cote de Boeuf is een groot stuk rundvlees dat gesneden wordt uit de ribben van het rund. Het is vergelijkbaar met een Tomahawk steak, maar dan zonder het lange bot. De Cote de Boeuf is een heerlijk stuk vlees om te bereiden op de barbecue of in de oven. Het vlees heeft een mooie vetmarmering, waardoor het zeer smaakvol en mals is. Het is aan te raden om het vlees op kamertemperatuur te laten komen voordat je het gaat bereiden. Je kunt de Cote de Boeuf op verschillende manieren kruiden, maar het is aan te raden om het vlees niet te zwaar te kruiden, zodat de smaak van het vlees goed tot zijn recht komt.